学生会館KMビルの夕食

【鶏もも肉の味噌付けステーキ＋インゲンのマスタードマヨ和え＋ツナじゃが煮＋マイタケのお吸い物】

味噌・砂糖・お酒などの漬けタレで味付け。

オーブンで香ばしく焼き上げました！

ポイントは、焼き上がってもすぐに切らずに、少し寝かしておくんです。

そうすると肉汁が落ち着いてしっとり仕上がります♪

 

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