おいしいジャガイモがたくさん入ったので、ポタージュを仕込みました！

鶏肉の高菜炒め＋たけのこと角揚げの煮物＋ジャガイモのポタージュ

①・・・玉ねぎの甘味を引き出すように炒め、ジャガイモ投入

②・・・コンソメスープで柔らかくなるまで煮る

③・・・熱いうちにミキサーにかける（回し過ぎないように）←これでベースが完成！

④・・・牛乳＋生クリームを入れ温め、塩で調味

 

朝食なので、さらっとしたほうが食べやすいかなあと思い、やさしく仕上げました♪

このメニューの為に（というかまた使いますが）ミキサー購入しました！

またポタージュ作りますよー！！