生姜の風味がアクセント！【ポークスタミナ炒め】

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学生会館ＫＭビルの夕食 【ポークスタミナ炒め＋筍とがんもの煮物＋大学いも＋玉子のみそ汁】 豚ロース肉を生姜を利かせた焼き肉タレで炒めました！ こりゃご飯がすすみまくっちゃいますねー。 大学いもはカリっと揚げたものが個人的 […]


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季節の果物もプラス♪【ミックスフライ】

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学生会館ＫＭビルの夕食 【フライの盛り合わせ＋マカロニナポリタン＋カリフラワーと枝豆のサラダ＋柿＋ポタージュ】 今日はオーナー様から頂いた【柿】を添えました♪どうもありがとうございました！！ フライ３種は【ハムカツ＋コロ […]


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２０１６年ハロウィンパーティー行いました♪♪

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１０月２９日に普段食事をとる食堂で【ハロウィンパーティー】をおこないました！！   ブッフェスタイルで料理はもちろん手作りです！ ✰チキンステーキ～３種のソース～ ✰かぼちゃのコロッケ ✰ハヤシドリア ✰オープ […]


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秋の味覚！！【栗ご飯＆秋刀魚の塩焼き】

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学生会館KMビルの夕食 【栗ご飯＋秋刀魚の塩焼き＋ひじきの五目煮＋いんげんの和え物＋かき玉汁】 『日本には四季がある』っていいますけど、日本に生まれ育ったから当たり前に感じます。 季節の食材を食べたり、風景を見たりするこ […]


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半熟の目玉焼きがとろ～んと♪【目玉焼きハンバーグ】

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学生会館KMビルの夕食 【目玉焼きハンバーグ＋ジャーマンポテト＆ほうれん草のソテー＋ブロッコリーのサラダ＋ポタージュ】 これは間違いないですね！（笑） 付け合わせのジャーマンポテトは、オーブンでじっくり焼き上げたので 玉 […]


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火を入れすぎずにしっとりと！【カジキのピカタ】

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学生会館KMビルの夕食 【カジキのピカタ＋ほうれん草とソーセージのカレー炒め＋エリンギめんたい風＋玉ねぎのみそ汁】 卵と粉チーズの衣をつけて焼きあげるピカタ。 トマトソースが色鮮やかで美味しそうです♪   （食 […]


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豆腐のつるんとした口当たりが◎【マーボー豆腐】

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学生会館KMビルの夕食 【マーボー豆腐＋春雨とわかめの中華和え＋水餃子＋オクラと小葱のスープ】 存在感を残したネギがアクセント！ 今日は中華三昧ですー。   （食事付き・学生会館ＫＭビル・朝食・夕食・学生専用食 […]


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カフェの一皿のよう♪【キャラメルバナナのフレンチトースト】

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学生会館KMビルの朝食   今日はパンフレット用の写真撮影をしました！ 学生さんにとても人気がある【キャラメルバナナのフレンチトースト】です！！ バターでソテーしたバナナをラム酒でフランべしてからキャラメリゼ♪ […]


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クリームばかりじゃないですよ！【チキンのブラウンシチュー】

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学生会館KMビルの夕食 【チキンのブラウンシチュー＋サラダスパゲッティ＋野菜棒餃子＋ポタージュ】 皮面をじっくり焼いて、余分な脂を落とします。 旨味たっぷりのソースと一緒にどうぞ♪   （食事付き・学生会館ＫＭ […]


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ふっくら鱈とあんかけの相性抜群【鱈の唐揚げ～野菜あんかけ～】

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学生会館KMビルの夕食 【鱈の唐揚げ～野菜あんかけ～＋豚と白菜の炒め物＋いんげんのおかか和え＋豆腐のみそ汁】 ケチャップを使ったあんかけに仕上げました。 ご飯にもよく合いますよ！   （食事付き・学生会館ＫＭビ […]


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キャベツによく合う塩テイスト【牛塩カルビ炒め】

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学生会館KMビルの夕食 【牛塩カルビ炒め＋里芋と厚揚げの胡麻煮＋山菜ビビンバ風＋まいたけのみそ汁】 今日は野菜が多いですね！ 里芋の煮物も、すり胡麻と炒り胡麻を使ったので香りもいいです♪   （食事付き・学生会 […]


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チーズもトッピング♪【煮込みハンバーグ】

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学生会館KMビルの夕食 【煮込みハンバーグ＋ごぼうサラダ＋大根とベーコンのコンソメ煮＋小松菜のみそ汁】 デミグラス＆トマトソースで煮込みました！ 大根のコンソメ煮も味が染みていてほっこりします♪   （食事付き […]


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ナンプラーとオイスターソースで風味豊かに【ガパオライス】

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学生会館KMビルの夕食 【ガパオライス＋マグロカツ＋ミックスサラダ＋えのきのコンソメスープ】 カリっと焼いた目玉焼きと一緒に食べると◎♪ ナンプラーは好みがあるかもしれませんが、みんなたくさん食べてくれました！ 写真には […]


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甘酢とタルタルソースの相性抜群！【チキン南蛮】

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学生会館KMビルの夕食 【チキン南蛮＋大根と五目巾着の煮物＋チンゲン菜の和えもの＋わかめのみそ汁】 ボリューム満点のチキン南蛮♪ 七味唐辛子をちょこんとつけて食べるのもいい感じです！   （食事付き・学生会館Ｋ […]


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しっとりチキンがおいしい！【鶏もも肉の味噌付けステーキ】

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学生会館KMビルの夕食 【鶏もも肉の味噌付けステーキ＋インゲンのマスタードマヨ和え＋ツナじゃが煮＋マイタケのお吸い物】 味噌・砂糖・お酒などの漬けタレで味付け。 オーブンで香ばしく焼き上げました！ ポイントは、焼き上がっ […]


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